茄子肉包（最少的调料，吃食物的原味，小孩子最好的早餐）

作者： 捂汗--梨子

这个包子就是茄子包，出锅忘拍图了，吃饭时拍的一张。

用料

• 茄子 3个（细长茄）
• 五花肉 克（随意）
• 盐 克
• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 水 260克
• 食用油 克
• 生抽 勺
• 生姜 少许

茄子肉包（最少的调料，吃食物的原味，小孩子最好的早餐）的做法步骤

步骤 1

五花肉绞成肉粒，茄子洗净（不用去皮），切成粒备用，生姜少许切末。 锅中放油放入生姜末倒入肉末翻炒一会再倒入茄子翻炒至茄子变软放入适量盐和少许生抽出锅放凉再包。

茄子肉包（最少的调料，吃食物的原味，小孩子最好的早餐）的小贴士

茄子吃油，可以用肥点的五花，也可炒肉馅时多放点油，若怕长肉肉也可少放油，随自己喜好自由发挥。此包子孩子吃最好，没多少调味料，食品的原味。包子一次吃不完把它放冷冻室，吃时拿出一蒸即可，有肉有菜。

菜谱创建时间：2021-07-28 05:48:28