堪比烧烤界的天花板，喷香孜然牛肉串

作者： 大王圈

在家也能拥有烧烤盛宴，只要你拥有一台火星人蒸烤一体集成灶，补水式蒸汽嫩烤，还原牛肉独有的肉汁香气，孜然的香气，辣椒粉的挥洒，口口流油，超级香，保证你吃了一口还想要，快来学学看吧！

用料

• 牛肉 400克
• 孜然粉 2勺
• 辣椒粉 3勺
• 盐 2克
• 料酒 2勺

堪比烧烤界的天花板，喷香孜然牛肉串的做法步骤

步骤 1

洗干净的牛肉切成大小均匀的块状。

步骤 2

再把洗好的姜、蒜切末放入切好的牛肉中，在加入1勺料酒，2勺生抽，1勺耗油，1勺老抽，适量的盐和砂糖，1勺淀粉抓匀，放入冰箱腌制2小时。

步骤 3

洗干净的签字泡水，这样更耐高温

步骤 4

然后把牛肉串穿成适当的大小

步骤 5

然后就可以用我们的火星人蒸烤一体集成灶了，将牛肉串上刷上一层食用油，放入烤箱，选择蒸汽烤模式，温度设定200度，先烤十分钟

步骤 6

十分钟到，撒上孜然粉，辣椒粉，翻面再烤十分钟即可

步骤 7

经过补水式蒸汽嫩烤过的牛肉串，焦香四溢，汁水超多，肉质不干柴，口感更丰富。

菜谱创建时间：2021-07-27 16:32:54