排骨焯水
排骨加入冰糖 酱油 老抽 鸡汁 蚝油 小葱 姜片 毛葱 香叶 花椒 加入开水炖煮 炖烂后加入适量盐再炖一会
油热放小葱段
葱焦黄后关火放酱油就是葱油
面条煮熟 浇面汤两勺排骨汤一勺 葱油适量 排骨适量 辣椒油小半勺出锅