肉香味十足、待客佳品—萝卜烧肉

作者： 长腿_河马太太

每次来客以后，一定有这盘萝卜烧肉。每次客人都一扫而空，哈哈哈。今天给大家分享这道待客佳品，快学起来吧

用料

• 萝卜 1根
• 前腿肉 200克
• 姜 2片
• 八角 1个
• 料酒 2勺
• 干辣椒 2个
• 盐 1勺
• 糖 2勺
• 葱蒜 少许
• 香叶 1片
• 老抽 1勺

肉香味十足、待客佳品—萝卜烧肉的做法步骤

步骤 1

1⃣️、肉切成块状，冷水下锅，加料酒2勺，姜2片，焯水3分钟捞出备用

步骤 2

2⃣️、锅中加油，加入葱蒜少许，干辣椒2个，香叶1片，桂皮2块炒出香味，放入肉块继续煸炒

步骤 3

3⃣️、倒入没过肉块的热水，调入2勺白糖、1勺老抽、1小勺盐，小火炖15分钟

步骤 4

4⃣️、倒入切好的萝卜块翻炒，继续炖25分钟，筷子轻松插入萝卜就炖好了

步骤 5

5⃣️、起锅撒点葱花，一盘美味的待客佳品就做好啦～

菜谱创建时间：2021-07-26 21:47:39