日式甜品奶酪豆腐

作者： 边走边吃的Joy

用料

• 奶油奶酪 200克
• 嫩豆腐 200克
• 细砂糖 50克
• 淡奶油 50克
• 吉利丁粉 8克

日式甜品奶酪豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐沸水中煮30秒，过筛。

步骤 2

变成这种细腻状。

步骤 3

奶油奶酪室温软化，加入细砂糖搅拌均匀。

步骤 4

吉利丁粉加少许水融化。

步骤 5

把奶油奶酪，豆腐，和吉利丁液混合，搅拌均匀。最后加入淡奶油搅拌均匀。

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步骤 6

步骤 6

再过筛一次，这样更细腻。

步骤 7

模具（我用了吐司盒）里铺上油纸，倒入过筛后的混合液。

步骤 8

冷藏2小时以上，拿出切块，撒上可可粉，好看又好吃～

菜谱创建时间：2021-07-26 17:55:15