不输土豆的香甜南瓜沙拉

作者： 苏打小姐11

最近沉迷于减脂增肌，经常吃贝贝南瓜和板栗南瓜，老是蒸着吃已经腻了，来点新鲜花样啦~

用料

• 板栗南瓜/贝贝南瓜 1/3个
• 白洋葱 半个
• 低卡枫糖浆或蜂蜜
• 低卡蛋黄酱

不输土豆的香甜南瓜沙拉的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮蒸熟，不要特别软烂不然水分太多。

步骤 2

洋葱切片。如果不喜欢生洋葱的味道可以减少量。

步骤 3

切片后的洋葱撒盐抓一下，放置一边。

步骤 4

放置10分钟以上，把析出的水分尽量挤干净。这样会使洋葱口感更好。

步骤 5

蒸熟的南瓜压成泥。

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步骤 6

步骤 6

放入挤干水分的洋葱。

步骤 7

放入1-2勺蜂蜜。

步骤 8

放入3勺蛋黄酱（我的低卡版还在路上++）。 不减脂的同学可以多放些，口感更好~~

步骤 9

拌匀就好啦。

步骤 10

南瓜在减脂餐中是主食，所以我每餐会作为主食吃一点~

步骤 11

我的减脂餐～

菜谱创建时间：2021-07-26 16:32:12