日式香味金枪鱼炒茄子青椒

作者： never_cooking

配米饭的菜

用料

• 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml） 需要数量
• 茄子（洗净，切成条） 100g
• 青椒（洗净，去种子，切成丝） 100g
• 金枪鱼罐（小心打开，倒掉水分或油） 1罐
• 食油 1勺
• A 白料酒 1勺
• A 酱油 1勺
• A 味淋（日本） 1勺
• ※味淋代用 味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化
• A 芥末籽酱 1/6勺

日式香味金枪鱼炒茄子青椒的做法步骤

步骤 1

准备碗。将A用料倒入碗里，拌匀。

步骤 2

准备平底锅。锅中倒入食油，开中火，等待45秒。将茄子（皮面朝下面）摆锅里，煎至稍微焦烧，翻面，煎2分钟。 将青椒和金枪鱼倒入锅里，炒至熟。 将A用料倒入锅里，炒3分钟。灭火。

步骤 3

做好了。将步骤2菜装碟子即可。

菜谱创建时间：2021-07-26 14:56:20