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素蒸饺 零失败

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作者: 貓曉喵Angela
用市售饺子皮 搭配鸡蛋散、胡萝卜、香菇、木耳 随意搭配的馅料 没想到意外的好吃 真是简单快手 营养美味 手残党都能轻松做出好吃的蒸饺

用料

素蒸饺 零失败的做法步骤

步骤 1

准备食材;胡萝卜切丝(切小丁也可以);香菇切丝;木耳切丝;鸡蛋煎蛋散。

步骤 2

煎蛋散备用;蛋散不要太大块了。

步骤 3

冷锅热油,煸炒香菇炒出香味,下胡萝卜和木耳翻炒,加一点点白糖、盐翻炒至软。

步骤 4

炒好的丝里趁热加入鸡蛋散、香菇粉、黑胡椒盐、蚝油、蒸鱼豉油、十三香搅拌均匀。(调味料也可以按照自家喜欢的口味来)

步骤 5

饺子皮买现成的市售皮(如果自己愿意做饺子皮就自己做)

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步骤 6
步骤 6

饺子皮中放入适量的馅,开始抱饺子吧~

步骤 7

可以包成各种形状

步骤 8

第一次尝试柳叶包法 感觉不是太好看 以后多练练 又一项面食技能get✔️

步骤 9

也可以包成小笼包的样子;如果实在不会包就边粘点水直接捏起来就好了

步骤 10

水烧开上汽蒸12分钟,蒸好焖一下再开锅。

步骤 11

完成啦~开吃吧

素蒸饺 零失败的小贴士

1.调味料可以根据自家口味来调整,饺子馅也可以换成自己喜欢的蔬菜。 2.调味料适量是因为每家吃的咸淡不一样,不过饺子馅的调味料要稍微比平时吃的咸一点。

菜谱创建时间:2021-07-26 09:42:13
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