芒果班戟（千层蛋糕）

作者： fish-yiyi

用料

• 低筋面粉 35克
• 鸡蛋 2个
• 黄油 6克
• 玉米淀粉 20克
• 白砂糖 15克
• 牛奶 170克
• 淡奶油 250克
• 细砂糖 20克

芒果班戟（千层蛋糕）的做法步骤

步骤 1

碗中加入牛奶

步骤 2

2个鸡蛋

步骤 3

加入白糖搅拌均匀

步骤 4

加入低筋面粉搅拌，加入融化的黄油

步骤 5

过筛一遍

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步骤 6

步骤 6

中小火加热，不放油，面片起泡泡就可以了。

步骤 7

整理平整备用

步骤 8

淡奶油250g，白砂糖20g打发到立起尖角。

步骤 9

芒果切块

步骤 10

草莓切块

步骤 11

黄桃罐头切块

步骤 12

在班戟皮的中间挤上奶油，奶油上放自己喜欢的水果，在挤上奶油，整齐的叠好

步骤 13

放冰箱冷藏20分钟，完成✅

步骤 14

同样方法，也可以做成千层蛋糕，适量奶油涂抹到蛋皮上，边缘一厘米不抹，盖上一层蛋皮，在抹奶油，然后加适量芒果丁，一层一层往上摞，冰箱冷藏口感更好。

步骤 15

千层蛋糕就好了。

菜谱创建时间：2021-07-25 19:16:09