牛排
切小块
盐、料酒、生抽、蚝油腌制
鲜虾仁,盐、料酒、蛋清腌制
杂蔬
隔夜米饭加入鸡蛋
抓匀
鳗鱼
切块
杂蔬和虾仁焯水,牛排油焙
锅中放油
倒入米饭,加适量的盐和生抽炒
加入牛排
加入杂蔬和虾仁
炒好出锅
放上鳗鱼
哇塞!