清水煮海螺

作者： 食色性也吃货本货

用料

• 海螺 250克
• 盐 少许
• 料酒 少许
• 葱姜 若干
• 生抽 2勺
• 香油 2滴

清水煮海螺的做法步骤

步骤 1

把海螺用刷子刷洗干净，清水里放一勺盐，泡一会儿，让海螺吐泥沙。

步骤 2

准备几段大葱和几片姜。

步骤 3

冷水下锅，放入葱姜和海螺，倒入少许料酒，水没过海螺。

步骤 4

水开后煮5分钟，就熟啦。

步骤 5

装盘开吃。

步骤 6

姜切碎，倒入少许生抽，滴入2滴香油拌匀，调成蘸汁，粘海螺肉吃。

菜谱创建时间：2021-07-25 15:25:01