准备好所有材料，别看好像需要很多东西，其实超级简单和快手。
所有的粉类称量好（杏仁粉，抗性糊精，亚麻籽粉，洋车前子壳，大豆分离蛋白粉，泡打粉，可可粉）
用蛋抽搅拌混合均匀。
黑巧克力坐热水融化。
混合好的粉粉放一边待用。
敲两个鸡蛋不超过100克即可，留出一些最后刷在表面。
鸡蛋液中加入水和代糖，混合均匀，在一边待用。
黄油软化切小块，放入粉中，下手快速揉搓。
有可见颗粒即可，不用全部融化，这一步跟正常做司康一样。
鸡蛋液和巧克力液倒入粉中。
快速搅拌均匀。
加入核桃碎，继续搅拌，此时烤箱可以开始预热了，180度上下火。
搅拌好了取出面团整形。
我就分了8个三角，一次一个刚刚好。
整形一下。
移入烤盘，刷上刚刚留下的鸡蛋液，准备进烤箱。
180度中层上下火，20分钟就好啦，美味出炉。