酱牛肉

作者： 路灯的眼睛

用料

• 牛腱 750g
• 黄豆酱 2勺
• 八角 5个
• 姜 5片
• 葱 1根
• 老抽 2勺
• 花椒 20粒
• 桂皮 1块
• 糖 1勺
• 香叶 5片
• 料酒 2勺
• 酱油 10勺
• 甜面酱 2勺

酱牛肉的做法步骤

步骤 1

牛腱子焯水

步骤 2

水煮开，加入所有调料，放入牛腱子，慢炖锅炖至筷子可轻松扎透。捞出晾凉，用保鲜膜包紧，放入冷藏过夜，切片

菜谱创建时间：2021-07-25 12:13:37