简单好做，又下饭！！

作者： 又胖了亿点点

冰箱里只剩一根胡萝卜，一根杏鲍菇，零星的一小块肉，就随意组合一下啦！

用料

• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 盐 盐罐小勺两浅勺
• 淀粉 2勺
• 料酒 1勺

简单好做，又下饭！！的做法步骤

步骤 1

准备食材：细胡萝卜一根切丝，小杏鲍菇一根切丝，猪肉一小块（80-100克左右）切片、葱姜蒜以及小米辣适量 猪肉切好后用淀粉捏一下，淀粉铁勺子🥄两勺就可以

步骤 2

姜蒜，小米辣下锅炒出香味

步骤 3

将肉倒进锅中翻炒几下，倒入料酒一勺，继续翻炒几下，直到肉完全变色。

步骤 4

倒入杏鲍菇丝，偏炒一会儿加两勺生抽，继续偏炒（10-15秒）

步骤 5

最后把胡萝卜放进去偏炒，加半勺酱油，两浅勺盐，大火偏炒15秒左右，撒入葱花，就可以出锅啦！

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步骤 6

步骤 6

真香！！

菜谱创建时间：2021-07-25 10:58:40