半只嫩鸡切块、洗净
所有的菌菇洗净、沥干水分,花菇和杏鲍菇切片备用
电饭锅中放入姜片、小葱,加入矿泉水800ml(想喝汤,可以多加水),再放入切块鸡肉、花菇、杏鲍菇,香叶,打开电饭锅的炖汤按键(我家的是炖1.5小时,但是介于今天的主角是小子鸡,我用了1小时10分钟),最后还剩25分钟时加入虫草花和适量的盐调味,剩下的就交给时间吧!
电饭锅跳起按键,香浓的鸡汤就做好了!再添个蔬菜,配碗米饭,健康滋补套餐就可以开动喽!