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三伏天，炎热难耐，甚至有些食欲不振，黄帝内经曾提及夏季的饮食，写道:酸味收敛。为了防止出汗多伤气损阳，可以适量食用酸梅汤。
酸梅汤是我们全家最爱的天然饮品，不仅夏日喝，也是年夜饭必备饮品。
用现在时髦的话来说，酸梅汤就是YYDS😁😁😁
古法酸梅汤的做法步骤
步骤 1
准备好所有材料，除桂花和老冰糖外，其余材料用清水冲洗干净，沥水。
放入砂锅（或者耐高温玻璃锅，不建议使用铁锅、铝锅）倒入3000ml左右水，浸泡半小时
。
半小时后，大火煮开，再转小火熬煮半小时。
步骤 3
趁酸梅汤热时加入适量老冰糖，搅拌至糖融化，撒入桂花即可。
菜谱创建时间：2021-07-25 00:05:33