凉拌茄子

作者： 寻找兰彻

抖音上发现了个不错的做法，记录下来怕忘了。

用料

• 茄子 个
• 白糖 克
• 盐 克
• 蒜 瓣
• 醋 勺
• 生抽 勺
• 小葱 根
• 小米辣
• 香菜 根

凉拌茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切条，火开后上锅蒸七分钟

步骤 2

碗里放蒜末，小米椒，小葱，辣面，用葱油泼一下，放盐、糖、生抽、醋拌匀，撒上香菜倒入凉了的茄子里，抓匀。

菜谱创建时间：2021-07-24 22:10:40