喜欢的蔬菜切条，滚刀块不好熟，切条好熟，这是第一次做的图，第二次没留图，如果没有忌口，一定要的菜：地瓜条，洋葱，玉米，胡萝卜，芹菜！！！！一般家里四五个人我们是一根玉米一根胡萝卜，三个小地瓜一个洋葱，杏鲍菇如果弄花刀入味也好吃，还可以加点笋之类的，别太多，太多了搞不好不容易熟。 用辣椒粉(根据自己能接受的程度加，有娃的一定要少加)和少许盐加点儿橄榄油把蔬菜腌一下，备用。 2、肉就是划一下入味儿，我第一次用的鸡翅鸡翅根和虾，第二次用的牛蛙，鸡翅根和鲍鱼，都好吃，真的可以焖一切，肉用胡椒粉，生抽和料酒腌制一下备用。 3、多来点儿蒜瓣儿备着
我第一次做用的黄油爆的锅，蒜炒金黄下蔬菜，蔬菜多了，第二次控制了量，就没问题了，家里有这种类似摩飞锅或者西屋锅的都行，一半儿的菜量就行，放不下可以一会儿涮了，哈哈哈哈
我突然想起来我第一次还加了牛筋丸，真是多了，眼大肚子小。
这是我第一次的成品
这是今天做的
这次比较成功，酱料我按照第二次的重口味调的，
第一次做菜备多了，彩椒都蘸酱了，如果想加出锅前稍微点缀就可以了。
焖锅是讲究的中小火焖，大火就没有多少汁水了，蔬菜抄完放肉中火焖二十分钟，放酱料焖十分钟，出锅会嫩滑，大火焖出来的差点儿意思哈，不过不那么讲究的也不在意的，哈哈哈哈。