“清暑解热，祛湿清香”－三鲜冬瓜汤

作者： 记得按时喝汤

夏季必喝的神仙汤！😋😋😋 炎炎夏日，燥的人食欲都会下降，天热空调吹的多，排汗也是挺难的，总感觉身体很沉重，小馋猫说上次喝的冬瓜汤蛮好的，今天还要在吃一次，弄清淡一点，琢磨了一下，就决定给她做个三鲜冬瓜汤吧~ 做法： 1. 冬瓜洗净成小块备用，紫菜片扯开几块碎块 2. 葱蒜沫下锅爆香加冬瓜块炒熟 3. 冬瓜稍软加适量热水，在加姜片烧开煮2分钟 4. 加入紫菜虾米皮煮2分钟后加入一勺香油 5. 出锅加入香葱末即可 其实三鲜冬瓜汤的做法有很多，“提鲜”的材料可以是瑶柱啊，火腿啊，木耳啊，笋啊，冬菇啊等等，主要是手边有合适的食材在加上冬瓜就可以了，👏🏻👏🏻👏🏻既开胃，又清热解暑，很适合晚上吃，热量基本也不高，这个夏天估计是离不开冬瓜了，一定要让我的小馋猫健健康康满足味蕾！🤤🤤

用料

• 冬瓜 250克
• 姜 2片
• 紫菜 1张
• 葱蒜 适量
• 虾米皮 适量
• 香油 1勺
• 葱末 少许

“清暑解热，祛湿清香”－三鲜冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

冬瓜洗净成小块备用，紫菜片扯开几块碎块

步骤 2

葱姜蒜切末备用

步骤 3

虾皮备用

步骤 4

葱蒜沫下锅爆香加冬瓜块炒熟

步骤 5

冬瓜稍软加适量热水，在加姜片烧开煮2分钟

步骤 6

加入紫菜虾米皮煮2分钟后加入一勺香油

步骤 7

煮开

步骤 8

出锅加入香葱末即可

菜谱创建时间：2021-07-24 20:56:34