牛腩洗好,米饭要提前煮好哦
牛腩切丁
切好的牛腩过水煮开,后换水转小火煮,加姜片去腥,牛腩要烂了才好吃,所以可能需要煮久一点
胡萝卜切丁备用
咖喱准备好
牛腩煮软后加水,加咖喱,继续煮
加入胡萝卜再煮,直到胡萝卜也煮烂,
汤汁浓郁后就可以出锅了,浇在饭上超级好吃!