网红巧克力脏脏抱抱卷，宅家也能做

作者： 纽斯卡_Nusica

💓小喇叭🎺 广播一下： 脏脏控们不能错过 巧克力脏脏抱抱卷来啦～ 今天小纽给大家带来拥有多重口感的巧克力甜品 香浓丝滑的巧克力 加上拥有巧克力奶香味的奶油 最重要的是上层的巧克力脆脆珠 这满口爆浆加上咯嘣脆的感觉不要太好吃啊 把这款甜品放在冰箱里，味道更佳 有种巧克力冰淇淋的感觉～ 还没开始做，小纽已经流口水了 赶紧和小纽一起来解锁这款巧克力脏脏抱抱卷吧

用料

• 巧克力脏脏卷外层：
• 低筋面粉 30克
• 牛奶 25克
• 可可粉 3克
• 玉米油 18克
• 砂糖 15克
• 鸡蛋 2枚
• 内馅：
• 纽斯卡榛子味可可酱 50克
• 淡奶油 150克
• 装饰：
• 巧克力脆脆珠 适量

网红巧克力脏脏抱抱卷，宅家也能做的做法步骤

步骤 1

蛋白蛋黄分离，蛋黄中加入牛奶，玉米油混合均匀。

步骤 2

筛入低粉可可粉搅拌至无颗粒

步骤 3

蛋白分3次加入砂糖，打发至硬性发泡状态

步骤 4

可可糊和蛋白糊混合搅拌均匀

步骤 5

搅拌好后，蛋糕糊装入裱花袋中

展开全部

步骤 6

步骤 6

挤在油纸上呈现大小均匀的圆饼，烤箱150度15分钟取出晾凉

步骤 7

可可酱加淡奶油打发

步骤 8

打发好后，装进放了裱花嘴的裱花袋中

步骤 9

手握蛋糕成U型，挤上巧克力奶油，撒巧克力脆脆珠、可可粉装饰。

步骤 10

完成

步骤 11

一口下去，冰冰凉凉，满口爆浆和酥脆，太适合这个夏天啦(*˘︶˘*).｡.:*♡

网红巧克力脏脏抱抱卷，宅家也能做的小贴士

冷藏风味更佳～

菜谱创建时间：2021-07-23 19:26:21