准备适量尖椒
适量香肠,挑自己喜欢吃的
都切碎,可以切大也可以切小,精致一点可以都切成小块哦
切葱花
锅烧热下油,爆炒葱花,炒出香气
香肠先下锅炒出香气,加入尖椒炒
这时候锅会干,大家可以加一点酱油上色,然后加水做汁。 也可以提前用淀粉兑水做稠一点的汁
等汤汁熬得差不多时撒盐收汁 大功告成啦
盐可以适量多放,因为是卤嘛 用料尽量都碎一点,会让人吃起来舒服一点