土豆片炒火腿肠

作者： 加油_ck9d

用料

• 五花肉 2两
• 土豆 2个
• 姜 3片
• 蒜 2瓣
• 火腿肠 1根
• 生抽 3勺
• 盐 2克
• 胡椒粉
• 葱
• 鸡精 1勺

土豆片炒火腿肠的做法步骤

步骤 1

装备材料。 把土豆去皮切成片用水泡一下。火腿肠切片备用。葱姜蒜切沫备用。五花肉切片。

步骤 2

锅中烧水，水开后下土豆片。煮至熟捞出控水。

步骤 3

热锅放入五花肉出油。出油后放入葱姜蒜炒香。

步骤 4

再放入火腿肠片炒几下放入煮好的土豆片，依次放入盐，胡椒粉，生抽。翻炒均匀后再放葱沫，鸡精，孜然翻炒。

步骤 5

装盘即可

土豆片炒火腿肠的小贴士

五花肉出油不够可以再放些油。

菜谱创建时间：2021-07-23 18:16:17