番茄肉酱杏鲍菇意大利面

作者： 朱朱云

番茄与意大利面就是经典的组合，它的味道小朋友们、女生们都喜欢。

用料

• 意大利面 100克
• 番茄 2大个
• 肉糜 150克
• 大蒜头 5瓣
• 杏鲍菇 1个
• 味好美番茄酱 适量

番茄肉酱杏鲍菇意大利面的做法步骤

步骤 1

炒锅烧热，把肉糜放进去翻炒出油。我没放油，因为这样减少油的摄入量。

步骤 2

放入切碎的蒜碎泥翻炒。

步骤 3

翻炒到焦香。

步骤 4

放入切块的西红柿翻炒。

步骤 5

可以加一些稍微没过食材的开水，熬煮15分钟左右。

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步骤 6

步骤 6

可以用铲子把西红柿压碾一下。其实西红柿已经炖烂了。

步骤 7

加入适量味好美番茄酱，喜欢的话可以多放一些。加一丢丢盐调味。

步骤 8

大火烧开。

步骤 9

加入焯水的杏鲍菇角块。

步骤 10

之前开始炒酱就另起一锅水烧开，加一丢盐和橄榄油，把意大利面放进去煮10-15分钟！喜欢硬口感的煮10-12分钟即可，喜欢软的可以多煮几分钟。

步骤 11

把煮好的意大利面沥干水分加入番茄肉末酱里面翻炒一下。

步骤 12

大火收干汤汁入味即可。

步骤 13

装盘！趁热享用！

步骤 14

我还切了块奶酪搭配番茄肉酱意面，焯水了小黄瓜花，切了李子和圣女果。打一杯胡萝卜苹果热饮，再来自制一份烧仙草。完美的一餐!

菜谱创建时间：2021-07-23 17:32:36