清蒸油面筋塞肉一一好吃到舔盘

作者： 妞妞外婆2019

夏天宜清淡，但又不能不摄入肉食，来份清蒸油面筋塞肉，清清爽爽，原汁原味，你喜欢吗？

用料

• 油面筋油6个
• 调好味的肉馅200g
• 嫩生姜一块，切细丝
• 一点点红椒，切细丝
• 葱绿几根，切葱花

清蒸油面筋塞肉一一好吃到舔盘的做法步骤

步骤 1

准备食材，如图所示。

步骤 2

用小拇指在油面筋上戳个洞，然后伸长指头旋转几圈，油面筋内形成大洞即可。

步骤 3

将肉馅填满洞洞，如图所示。

步骤 4

塞满肉的六只油面筋在水上汽后蒸15分钟左右，取出后摆上姜丝、红椒丝、葱花点缀一下。

步骤 5

配一份香辣红油（红油中加一点点头道鲜生抽拌匀）蘸食更佳）。 不喜辣的来一份油醋汁或自制万能汁亦可。

菜谱创建时间：2021-07-23 13:22:34