🐷猪儿粑

作者： 记食者

猪儿粑从小就喜欢，以下是我自己总结的经验做出来的口味，大家可以根据自己的喜好调整。

用料

• 猪肉 3斤
• 生姜 适量
• 芽菜 半斤
• 𠧧豆腐干 3块
• 葱 自己喜好
• 盐 适量
• 味精 适量
• 汤圆粉 根据自己
• 猪儿粑粉 根据自己
• 水 根据粉决定

🐷猪儿粑的做法步骤

步骤 1

先去市场购材料，猪肉打成小肉粒。

步骤 2

把芽菜碎淘洗干净，在锅里适当炒干水份备用。

步骤 3

卤豆腐干切丁，放猪油爆炒一会备用。

步骤 4

姜末放入肉中一起炒，炒出亮油就可以放入之前炒好的芽菜与豆腐干。

步骤 5

所以材料一起炒香后就可以根据自己口味放盐、味精。

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步骤 6

步骤 6

馅放凉加入葱花就可以包猪儿粑了

步骤 7

水烧开，大火蒸6分钟，开盖敞一下这样猪儿粑更有型漂亮，再蒸4分钟。

步骤 8

出锅

步骤 9

美味

菜谱创建时间：2021-07-23 11:15:33