像极蒙牛老冰棍口味的老冰棍

作者： 驽马荒洲_c1jg

我和孩子旅居加拿大，这边只有甜的发腻的奶油冰淇淋，或者放很多色素味道超甜又怪异的冰棒。我和孩子都超怀念国内的清甜可口，热量不高的老冰棍，特别是蒙牛老冰棍。于是试着在下厨房找找菜谱，还真有不少，用料也是非常简单，试着做了一下，但是总感觉跟记忆中的味道还是不一样。于是我将配方的比例进行了调整，尝试了好几次，终于找到了很接近记忆中口味的配方，得到了孩子们的一致认可。现在写成菜谱跟大家分享，希望大家喜欢。

用料

• 糯米粉 1/2茶匙
• 牛奶 20克
• 纯净水 300克
• 白糖/冰糖（两种糖任选其一） 15-20克（根据个人口味调整）
• 盐 手指捻一点点

像极蒙牛老冰棍口味的老冰棍的做法步骤

步骤 1

将牛奶水盐和糖加到小奶锅里，大火烧开转小火。注意加了牛奶的水很容易扑锅。

步骤 2

将糯米粉用少量水搅匀，加入奶锅，搅匀，稍微煮一下，关火，放凉。糯米粉装平平1/2茶匙，冒尖的话，每次分量都会不一样。

步骤 3

装模，冷冻四个小时以上，然后就开始享用吧。

菜谱创建时间：2021-07-23 03:25:01