过桥豆腐

作者： 槐月九

用料

• 豆腐 块
• 鸡蛋 个
• 猪肉 克
• 生抽 勺
• 盐
• 糖
• 蚝油
• 小葱

过桥豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐摆盘，加入打散的鸡蛋，上锅蒸10至20分钟（打鸡蛋时可以加一点醋或盐，防腥味）

步骤 2

烧油，下蒜和肉末，加入蚝油，生抽，糖，盐，翻炒至变色。

步骤 3

将炒好的肉末，倒在豆腐上，撒葱花

菜谱创建时间：2021-07-22 20:29:38