鸡胗手擀面

作者： 肖雪爱美食

用料

• 鸡胗 克
• 料酒 勺
• 姜 片
• 生抽 勺
• 蒜 瓣
• 盐 克
• 酸豆角

鸡胗手擀面的做法步骤

步骤 1

鸡胗冷水下锅，加入料酒，姜片焯水

步骤 2

焯水之后捞出，清洗干净，切成小片

步骤 3

酸豆角，泡椒，切碎备用

步骤 4

锅里倒入少许油，放入蒜末，酸豆角，切好的泡椒翻炒

步骤 5

加入切好的鸡胗，翻炒，再加入一点豆瓣酱翻炒，少许清水，闷一回出锅

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步骤 6

步骤 6

手擀面下熟后盛出，放上炒好的鸡胗，太美味了

菜谱创建时间：2021-07-22 11:19:35