紫薯山药桂花糕，美容养颜小甜品

作者： 苗儿与旺强

今天旺强做了紫薯山药桂花糕，超级喜欢紫薯和山药的软糯，再加上桂花蜜的香甜，吃起来太幸福了。

用料

• 山药 220克
• 紫薯 180克
• 白砂糖 一勺（小勺）
• 炼乳 一勺
• 糯米粉 一勺
• 蔓越莓 适量
• 桂花蜜 适量

紫薯山药桂花糕，美容养颜小甜品的做法步骤

步骤 1

将去皮备好的山药与紫薯洗净后切小块放入锅中蒸制二十分钟。

步骤 2

熟后取出分别放入碗中，在山药中加入一勺白糖（小勺），

步骤 3

在紫薯中加入一勺炼乳，

步骤 4

然后用擀面杖分别压成山药泥和紫薯泥备用。

步骤 5

准备一勺糯米粉，放入锅中小火炒至微微发黄即熟取出。

步骤 6

在模具内撒入少许熟糯米粉防止粘连，对应模具的大小取适量的山药泥与紫薯泥各一半放入模具中，

步骤 7

然后压制成型取出（我这里一个成品重量为40克）。

步骤 8

也可以在山药泥中加入蔓越莓压制成型。

步骤 9

待全部成型后摆入盘中，淋上桂花蜜即可享用。

步骤 10

糯叽叽的超香甜，作为下午茶再合适不过了。

步骤 11

紫薯和山药的搭配，再加上桂花和蔓越莓的点缀，滋补又养颜，太喜欢这道小甜品了。

紫薯山药桂花糕，美容养颜小甜品的小贴士

糯米粉炒至微微发黄即可。 糯米粉撒入模具时不宜太多。

菜谱创建时间：2021-07-22 11:03:02