叉烧肉超简单版

作者： 满妮肚憨憨

自从我儿子前几天从广州回来 一直念叨要吃叉烧肉 小朋友比较喜欢甜口的菜。 今天给他做了非常成功 我比较喜欢带点肥的 所以选的五花肉 如果用瘦的感觉太干太柴了

用料

• 去皮五花肉 500克
• 李锦记叉烧酱 90克
• 蜂蜜 2勺
• 料酒 20克
• 李锦记蚝油 30克
• 葱 2根
• 大蒜 4瓣
• 生姜 5片
• 白砂糖 一点点（可以不加）

叉烧肉超简单版的做法步骤

步骤 1

肉洗干净切成条状 泡一会血水沥干水分 准备葱姜蒜 大蒜不用切的很碎 葱段和姜可以用刀拍一拍

步骤 2

把以上的调料放入碗中 除了蜂蜜以外！！！

步骤 3

用手抓匀 如果腌制时间短 可以用牙签戳洞方便入味

步骤 4

密封好放入冰箱 冷藏腌制两小时以上

步骤 5

放在烤网上摆好 （烤盘上铺纸 油和调料滴下来好清理）肉朝上的一面刷一层腌肉的酱汁和蜂蜜 烤网放中层 不能太上 一会刷了蜂蜜表面容易糊 上下火180度 20分钟

步骤 6

20分钟后 把肉翻面 再刷一层腌肉的酱汁和蜂蜜 一样的上下火180度20分钟

步骤 7

烤好了取出来晾一下 切片装盘～ ✌️

菜谱创建时间：2021-07-22 00:32:42