下饭菜 藕丁肉沫

作者： 明天也要好好吃饭呀

用料

• 藕 1节
• 肉末 克
• 老抽 勺
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 鸡精 勺
• 酱油 勺
• 蒜 瓣
• 剁椒 1勺
• 青椒 2个

下饭菜 藕丁肉沫的做法步骤

步骤 1

藕切丁，烧开水焯水1分钟，捞出泡冷水备用

步骤 2

五花肉切成沫，加料酒生抽酱油花椒小勺生粉腌制5分钟以上

步骤 3

热油下锅葱白爆香，下肉沫炒两下，下剁椒炒下，下藕丁翻炒几下，➕生抽大火翻炒，加点水~继续翻炒，下青椒翻炒几下，➕盐和鸡精调味出

步骤 4

撒上葱花，特别下饭

菜谱创建时间：2021-07-22 00:16:49