哈尔滨特产,红肠
打面过程千篇一律,步骤省略,每个面团125克,面团擀开,铺上红肠粒,芝士片碎片,卷起。
卷好馅的面团中间切一刀,每个模具放4个,夏天室温发酵40分钟
发酵好的面团顶上铺上洋葱碎,芝士碎,沙拉,入预热好的烤箱,上火160下火170烤25分钟
出炉,金黄金黄的,贼香。
正面来一张。
夏天打面先放冰箱水合,可以更好的控到面温。