最完美的杨枝甘露

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作者：媛子-7

家里的小朋友很喜欢吃杨枝甘露，每到茶餐厅必点。然而各家出品多多少少总觉得不够完美，要么液体太稀，要么太甜，总归不放心给娃吃。于是开始自己琢磨，尝试了各种版本的杨枝甘露，最终定下了这个自认为最完美的终极版杨枝甘露！芒果用的是大金煌芒，一般我都买一个800g的自己切，边角部分全部打碎，剩下的部分刚好做装饰，一点不浪费。

用料

最完美的杨枝甘露的做法步骤

步骤 1

煮西米。奶锅8分水，开锅后，挖3大勺西米，不时的搅拌一下防止粘锅底。煮到剩一点白芯时，关火盖盖子闷。此时处理芒果、西柚，准备其他材料。

步骤 2

320g芒果。不规则的、边边角角的部分全部丢到小美里

步骤 3

120g淡奶连糖都省了！

步骤 4

80g椰浆绝对不能少！

步骤 5

芒果+淡奶+椰浆+牛奶，全部倒入小美，（任何搅拌器都可以），1分钟速度10。

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步骤 6

材料大合影！

步骤 7

组装吧！颜值也很重要哦❗️ 先铺一层芒果，再加西米，为了成品分层效果更好，芒果和西米可以厚度大一点。这一个长瓶子里，在西米之后我倒了了一些牛奶进去，成品就会有一层白色，更小清新哦！之后倒入芒果混合液。最上面再点缀一些芒果、西米和西柚。完成✅ 送入冰箱，冰冰的会比常温的更好吃哦！给娃吃的话，我一般放冰箱10-20分钟就拿出来了。