蒜拍扁切碎,青椒切条(因为孩子不吃辣,我选的大胖椒)
香干切条备好
鸡毛菜择好洗净备用
热锅冷油,放花椒小火慢煎,“待花椒黑后捞出扔掉”
蒜,青椒放进去炒香,放香干炒软,放一勺生抽略炒
放入鸡毛菜炒软,放盐装盘