牛肉搅成牛肉沫，加适量的酱油、淀粉、盐等腌制一会儿。
加少许油，炒一下牛肉。
菌菇、南瓜一起炒一下。
最后加入大米、水、盐、酱油，煮饭。
我用高压锅煮的，上汽后压六分钟，等到自然下气后开锅，米我煮的少，所以时间短，根据实际情况掌握时间。
香喷喷的牛肉闷饭，开吃。