炸薯条（夏天薯条🍟＋可乐）外脆内软不用冷冻直

作者： CC的记录

用料

• 土豆 2个
• 玉米淀粉 适量
• 盐 适量
• 植物油 克

炸薯条（夏天薯条🍟＋可乐）外脆内软不用冷冻直的做法步骤

步骤 1

土豆选择什么样的品种，当然是黑皮的好，不过市面上可以买到的土豆我都有试过，按照同样的方法都可以炸出外脆内软的薯条

步骤 2

切成你喜欢的粗细条型泡水20分钟

步骤 3

烧锅水放进去煮五分钟（从凉水开始算起）

步骤 4

捞出晾凉

步骤 5

撒入玉米淀粉拌一拌，像这样包裹薯条的状态就可以

步骤 6

大火油炸一两分钟捞出

步骤 7

晾凉

步骤 8

开大火复炸，土豆条变至金黄捞出，在盆中颠勺式撒盐降温保持催度。之后就可以吃了，咬一口外脆内软，土豆香味浓厚，迷人的味道。

炸薯条（夏天薯条🍟＋可乐）外脆内软不用冷冻直的小贴士

同样的方法你可以炸不同的薯类，一样的好吃

菜谱创建时间：2021-07-20 18:53:01