准备好食材，口蘑切片，青红椒切丝，意面酱种类很多，要和虾仁搭，就选了番茄罗勒风味。
锅中放适量水，煮开，再放入意面，加一小勺盐，直到意面煮熟…捞出放入容器里，加入两勺橄榄油，翻拌一下，防止意面粘连在一起。
热锅，加入一勺橄榄油，放入虾仁，两面煎熟，盛出备用。 九阳晶钻不粘锅一点也不粘，而且它可以用钢铲来炒菜，煎鱼煎蛋或者爆炒类用铁铲才好翻，是一口适合各种菜肴的炒锅。
重新热锅，放适量橄榄油，加入洋葱，翻炒一下
把口蘑、红黄椒丝放进去，翻炒到七八分熟
倒入意面酱，炖一分钟左右
放入意面…意面酱在锅里炖煮，我用橡胶铲也很好翻拌，锅底一点也不粘。
把意面翻拌均匀，关火…番茄虾仁意面就做好了。九阳晶钻不粘锅清洗的时候，用钢丝球直接洗涮就可以，一点也不伤锅，真是特别抗造！
用九阳晶钻不粘锅煎鱼不破皮，熬酱炖菜都可以做到持久不粘，可以说是最适合国人使用的炒锅了。