豆干辣椒炒五🌸肉【广式做法，香而不辣】

作者： 爱吃饺子的兔兔

一道外省香辣家常下饭菜，在南方用广式做法一样餸饭。

用料

• 豆干 2块
• 五花肉 200克
• 青椒 4个
• 蒜 5瓣
• 洋葱 半个
• 李锦记黄豆酱 2勺
• 盐 少许
• 白糖 1勺
• 生粉 少许

豆干辣椒炒五🌸肉【广式做法，香而不辣】的做法步骤

步骤 1

五花肉洗干净去皮，切成均匀薄片。

步骤 2

豆干切小条。

步骤 3

能吃辣，选辣椒；不能吃辣，选青椒。

步骤 4

食材备好。

步骤 5

五花肉下锅，中火炒至出油，至金黄金黄的，特别香。

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步骤 6

步骤 6

加入蒜蓉和黄豆酱，炒香。

步骤 7

接着放豆干，转大火爆炒，再放辣椒和洋葱。

步骤 8

盐和糖调味，生粉水打芡。

步骤 9

上碟，香辣扑鼻而来！

豆干辣椒炒五🌸肉【广式做法，香而不辣】的小贴士

爆炒时要大火，动作快。

菜谱创建时间：2021-07-19 23:46:56