鱼香肉丝

作者： 会做的菜谱日记

一道步骤有点多，有点咸，不太像鱼香肉丝味道菜。

用料

• 瘦肉 克
• 胡萝卜 根
• 豆瓣酱 勺

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

1、腌制：肉+盐+生抽+料酒+蛋清+淀粉。2、调汁：2勺生抽+1勺陈醋+1勺白糖+1勺蚝油+1勺淀粉+少许清水。3、下肉熟后盛出。4、另起锅下葱姜蒜小米辣+一勺郫县豆瓣酱+青红椒，胡萝卜+肉丝+料汁

菜谱创建时间：2021-07-19 22:54:36