紫薯蓝莓🫐香草🌿蛋糕

作者： HYT7777777

老公生日给他做哒生日蛋糕，简单快速，松软好吃！！！赶紧搞起来🎂🫐🌿

用料

• 六寸硅胶烤盘 3个
• 鸡蛋🥚 4个
• 玉米油🌽 45克
• 牛奶🥛 80克
• 低筋面粉 60克
• 紫薯粉 15克
• 香草精 3滴
• 白砂糖 60克
• ⚠️每盘分配 125克左右
• ⚠️烤箱温度 上火160下火130烤箱下层18-20分钟
• 淡奶油 250克
• 蓝莓🫐 10颗
• 可可豆 10多颗
• 迷迭香 几片叶

紫薯蓝莓🫐香草🌿蛋糕的做法步骤

步骤 1

忘记拍照片了📷将就着看哈。4个笨鸡蛋🥚蛋液分离，蛋黄留下，蛋白去冰箱里凉快会。

步骤 2

搁楞搁楞蛋黄，然后把45克玉米油霍霍进去，搅拌均匀。

步骤 3

紧接着马不停蹄把80克纯牛奶加进去，搅拌均匀，真的要均匀点。加入香草精🌿

步骤 4

把你提前称好的15克紫薯粉和60克面粉过筛加入，您也可以像我一样，加入了再过筛，黑猫白猫抓到老鼠就是好猫。

步骤 5

去冰箱里把蛋清请出来，朝里搞几滴柠檬汁🍋然后分多次加入总计60克的白糖，打发到提起打蛋器立起尖尖角。（阅读理解重点：白糖总共60克）

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步骤 6

步骤 6

然后将打发好的蛋白和紫色糊糊混合翻拌均匀，拿出懒人必备6寸硅胶小盘子，分成每盘125左右，多出来的我用杯子蛋糕盒放着一起烤了，上🔥160度下🔥130度18到20分钟，具体看你烤箱的脾气，我烤箱脾气不好，容易火大😠

步骤 7

奶油250克打发好，盐🧂和糖根据自己口味➕然后和🫐巧克力🍫豆一起装饰成裸蛋糕。

步骤 8

吹蜡烛🕯️许愿！好！可以吃了

菜谱创建时间：2021-07-19 16:54:17