把香菇洗干净,沥干水份。
切薄厚均匀的片。
放入烘干机90度,也可以用锅炒干。
烘好的香菇片是非常脆的,用手一掰就会碎。
晾凉后放入破壁机打粉,过筛。
放入瓶中密封,冷冻保存。
纯手工无添加剂防腐剂,尽量在一个月内吃完!
烘干好的特别脆
1.香菇尽量切的薄一些! 2.一定要过筛!