牛肉末里加入盐，少量黑胡椒，罗勒等意大利干香草（如果有新鲜的更佳）。蒜切碎加入肉末，少量淀粉，最后打一个鸡蛋（忘拍照了）。各种调料搅拌均匀后捏成大小适中的肉丸。
肉丸放入锅里煎制表面金黄。
另起一锅煮通心粉，大约十分钟即可不用煮得很熟。
向可以进烤箱的容器里倒入煮好的通心粉，放入肉丸，加水至基本没过通心粉，加入番茄酱和盐。最后加入芝士片，盖上盖放入烤箱200度烤半小时即可。