1. 买蛋挞皮。我用的是盒马买的冷冻蛋挞皮。 2. 配蛋挞液。两个兰皇鸡蛋、140g牛奶、120g淡奶油、15g炼乳，稍微搅匀就可以了。喜欢甜口的可以再加几克糖。 3. 组合。将蛋挞液倒进蛋挞皮，八九分满，还可以放点巧克力碎或水果粒之类的。这个分量可以做12个蛋挞，刚好铺满我家烤盘。 4. 烤！烤箱预热，200-210度烤个17-20分钟，表面焦了就可以啦！
～100%成功的快手蛋挞～ 烘焙不开窍人士如我，也能次次满意啊！每次出炉都直接先吃掉五个，太香嫩了。