三文鱼头汤

作者： 青云幺

用料

• 三文鱼头 1块
• 姜片 4片
• 大葱 1根
• 豆腐 4小块
• 盐 15克
• 料酒 2勺

三文鱼头汤的做法步骤

步骤 1

鱼头加2勺酒，盐涂匀加点大葱，姜腌制10分钟，准备好配菜：豆腐，香菜，葱

步骤 2

油锅煎中小火，加姜，大葱炒香，下鱼头

步骤 3

煎至金黄

步骤 4

加开水1000ml，烧开后下豆腐，小火20分钟

步骤 5

起锅完工。2.0版本的没有加荷包蛋汤也是这么黄金灿灿。华为也自动加工了，总体还是这个颜色🉑

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步骤 6

步骤 6

下次放点白萝卜算了，豆腐不好吃，汤还是很美味😋适合下雨🌧️

三文鱼头汤的小贴士

里面加煎荷包蛋，汤所以会有点黄金色，下次再改良不用加了，整体味道还是鲜的

菜谱创建时间：2021-07-18 21:50:56