鸡翅洗净，用刀在鸡翅正反面切几个小口，便于入味。加盐，料酒，姜丝，胡椒粉，淀粉抓均匀，静置20分钟
先将腌鸡翅的水倒掉，然后放锅中两面煎至金黄，最后锅中留底油，将多余的油倒出。
直接将可乐倒入锅中，盖上锅盖，大火烧开，后面中小火烧至汁水基本收干（中间要翻动两次，避免粘锅）
撒上葱花点缀，出锅！