自制陈皮老冰糖柠檬膏🍋

作者： Qiu_Yu

「陈皮老冰糖柠檬膏」不加一滴水炖制！ 以陈皮为药引加入柠檬🍋老冰糖， 无川贝，性质平和，老少皆宜！ 安岳柠檬🍋、新会老陈皮、云南老冰糖 不含防腐剂.不含色素.不含增稠剂.不含香精！ 冬季天气干燥，嘴干舌燥，上火，嗓子痛时，可适当的喝些柠檬膏来消炎止痛。柠檬膏含有大量的维C，还有排毒养颜的功效，经常喝对皮肤也是非常好的。

用料

• 柠檬🍋 2000g〔4斤〕
• 黄冰糖 3000g〔6斤〕
• 陈皮 200g
• 盐（搓柠檬用） 适量
• 380ml六角玻璃瓶 9个

自制陈皮老冰糖柠檬膏🍋的做法步骤

步骤 1

柠檬🍋用盐搓表面，搓洗完后静置15分钟，再用清水洗干净，沥干水分备用。

步骤 2

柠檬🍋切片，去籽，不去籽会发苦。

步骤 3

老陈皮用干净无油无水的剪刀✂️剪成细条备用。

步骤 4

买回来的黄冰糖太大块，需要敲碎一点，容易融化。

步骤 5

一层黄冰糖，一层柠檬🍋片，一层陈皮丝，步骤循环直到放完所有材料。

步骤 6

最顶部放一层柠檬片，开启电炖锅电源，炖13～16个小时出锅〔每个牌子的电炖锅时间都是不同的〕，趁热装提前准备好的玻璃瓶中，冷了很稠不好装瓶。

步骤 7

陈皮老冰糖柠檬🍋膏就炖好啦^_^ 🈵️🈵️的一瓶，500g一瓶可以冲20~30杯〔200ml〕

自制陈皮老冰糖柠檬膏🍋的小贴士

用正宗新会陈皮，炖足13小时的冰糖炖柠檬，适合烟酒过多、熬夜、用嗓过多的朋友可以常备常喝。 陈皮：理气和中，润燥生津，化痰止咳 冰糖：润肺止咳，清热去火，去燥润喉 柠檬：止渴生津，健脾开胃，化痰止咳

菜谱创建时间：2021-07-18 17:19:17