小炒鱿鱼鸡

作者： 小静静静静是谁

为什么鱿鱼跟鸡会搭配在一起呢 ？会好吃吗？ 因为我家鱿鱼就剩下一点 鸡也只有一点 于是他俩就成就了一道美食

用料

• 鸡 适量
• 鱿鱼 适量
• 洋葱 一个
• 杭椒 两个
• 葱姜蒜花椒 适量
• 干辣椒 孜然 适量

小炒鱿鱼鸡的做法步骤

步骤 1

鸡切小块 凉水下锅放料酒 姜 焯水 清洗干净备用 （鸡不要用土鸡 土鸡不好煮）

步骤 2

焯过鸡的水 直接焯一下鱿鱼

步骤 3

油热下锅 把鸡放进去 中小火慢炒 炒干 然后加入鱿鱼 翻炒几下

步骤 4

放入葱姜蒜干辣椒 花椒 炒香

步骤 5

两勺生抽 一勺酱油 一勺糖 一点鸡精 翻炒一分钟 加入半碗水 盖上盖子 把水熬干

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步骤 6

步骤 6

水还剩一点的时候 加入 孜然 洋葱丁和辣椒段 翻炒一分钟即可

菜谱创建时间：2021-07-18 13:05:33