家常|西红柿鸡蛋汤

作者： 李寒英

自存|生存之路|跟着麻麻学做菜， 作为厨房小白的学习之路； 记录麻麻的快手菜(๑>؂<๑） 2021.7.18午之西红柿鸡蛋汤。

用料

• 西红柿 4个
• 鸡蛋 2、3个
• 葱 5、6根
• 盐 适量
• 鸡精 适量

家常|西红柿鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

烧水，如图这么多。

步骤 2

4个大西红柿削皮，切块。

步骤 3

在锅中加一点油，放入西红柿，大火炒不到一分钟，铲进烧的水中。

步骤 4

把鸡蛋打了，这时候水也挺滚了（与上一个步骤间隔两分钟左右），倒进汤中。

步骤 5

加两勺盐和适量鸡精（两勺？），自己尝一下味道再调整。再过一两分钟就可以关掉电磁炉了。

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步骤 6

步骤 6

把五六根剥好的葱随便切一下加进去，完工。

家常|西红柿鸡蛋汤的小贴士

时长不超过10分钟！

菜谱创建时间：2021-07-18 11:53:24