回锅肉

作者： 多多吉祥

用料

• 青蒜 根
• 五花肉 克
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 青椒 个
• 花椒 粒
• 盐 克
• 洋葱 个
• 豆瓣酱 勺
• 白糖 克
• 姜 片
• 蒜 瓣

回锅肉的做法步骤

步骤 1

前面忘了拍照了，水开放入整块五花肉，倒入料酒、葱、姜，25分钟，五花肉捞出。

步骤 2

五花肉切成薄片，锅热后倒入五花肉，炒出肥肉的油，捞出五花肉，锅中倒油，油热后，放入豆瓣酱、葱姜蒜、五花肉、以及菜品，翻炒，依次放入料酒、生抽、老抽、耗油、鸡精、白糖，出锅。美滋滋的！

菜谱创建时间：2021-07-18 11:18:22